肉汁注意！小籠包と同じ食べ方で！(2946→2954個)

獏(大門)  ★★★★★  8個

芝大門の近く、ひっそりと佇む獏。

もともと浜松町寄りにあったお店が移転してこの場所に。

獏の餃子はなんといってもその肉汁が有名でモヤさまでも取り上げられたほど。

早速、焼餃子を注文。

運ばれてくる時に丁寧に食べ方を説明してくれるのだが、その説明がこれ。

1.まずは黒酢を餃子にかける

2.肉汁が溢れるから小さいお皿の上でたべること

3.お好みで生姜と一緒に。

ん？

これって。

小籠包と同じ食べ方じゃ、、。

お皿をレンゲに帰ると完全に一致。

そして言われた通りにスタンバイし、一口かぶりつくと、肉汁ぶっしゃー！！！

ここも小籠包と完全一致！

餡も粗挽きかつトロトロで、絶妙。

久しぶりの大ヒットで本当に幸せ！

https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13024393/

累計:2954個

2018年:154個