BETTAKO -其の240-

知名313ﾉ1

仕入れと相なった火曜であるが今宵は、

お休みをさせて頂きつつ、明日の仕込みを

始めている。

※30日の火曜日が18時の商いとなる。

市場をプラプラとしていれば、心知れた

飲食の仲間とも会うこともある。

どこかいい場所ない？と問われるたび、

滝野川に来なよ！そう受け答えをしているが

滝野川かぁ…。他所のレベルは？と

そういった答えも返ってくる。

例えこの街に仲間内が来た場合、

酒や食に対しての固定概念が変わるのだろう。

寧ろ、安定した個性の持ち主達ゆえ、

状況が一変するかも知れない。

銘柄に頼らぬ本来の専門店の看板を背負った

ある意味変態級の仲間達と歩み続けている事、

この13年にありがたい。

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