夏休みの宿題

なかにしです。

娘の夏休みの宿題で、「同じ料理を２回作る」というものがありました。

２回目は１回目の反省点を活かして作り、それぞれ写真を撮るように、という課題。

当然、

「１回で終わらせようぜ」

ということで、オムライスを作ることにしました。

最近ＳＮＳでオムライス作りの動画をよく見ます。タプタプのオムレツをチキンライスの上に乗せて包丁で切ると、パカっと開いてトロトロの中身がごはんを覆うタイプです。あれが作れるようになったらカッコいいだろうな、と。

みんなで作ればどれかは上手くいくだろうし、どれかは失敗するだろうから、それを写真に撮れば２回作ったように見えるんじゃないか、ということで、とりあえずチキンライスは４食分準備（３人家族）。

卵を３個、泡立てないように泡立て器でよく混ぜ、テフロン加工の直径２０センチのフライパンでよく混ぜながら焼いて片方に寄せ、フライパンをトントンして卵のトロトロ部分を内側に巻き込んで、ある程度周りが固まったらライスにポンと乗せて包丁で切る。

動画では簡単そうにやっていたのですが、これが非常に難しい。２、３回やったぐらいじゃ上手くできません。

それでもなんとか提出に耐えられる出来映えになりました。

「ケチャップを一箇所に出すのがとちょっとプロっぽく見えるコツ」だそうです。

ヒダを付けたドレスドオムライスも作りました（母作）。

味の方は、卵が本当にフワトロで過去一番の美味しさ！

これは中身がチキンライスではなく、白米でもいいかも。

オムＴＫＧ、美味しい可能性あります。