北鎌倉 にちりん製パン

JR北鎌倉駅から

鎌倉方面に歩いて４分ほど。

小さな佇まいですが

古民家を改装して作られた店内は

北鎌倉の景色に調和しながらも

味があります。

手作り感が良い味になっている

土間風店内。

パンは大量生産という感じはなく

一個一個丁寧に

その日必要な数を焼いている。

と言った印象です。

ハリネズミパン

生地は国産小麦

しかも、湘南小麦を使用。

これがまた

噛むほどに風味が感じられ

ウチの子供たちや、夫は

生地がとても美味しい！と

言っていました^ ^

湘南小麦なるものの

存在を知りませんでしたが

国産小麦

しかも地元の小麦とは

とても感激。

ひいき目なく美味しいです❤︎