上沼さんちのきのこのピラフ。

今夜は休肝日。

以前作っておいしかった、上沼恵美子のおしゃべりクッキングのきのこのピラフ（2015年9月9日放送分）を作りました。

タイ米なのは、普通のお米を切らしていたから。

ピラフっていう名前だけど、炒めて作るチャーハンタイプです。

にんにくとパセリの香りとナンプラーが意外と合うというか、それ以上に、どう見ても要らないように思えるプチトマトが本当にいい仕事をしてます。

そして3記事連続出演のニトリのこのお皿も、いい仕事してくれてます。笑