つながる、世界。

おはようございます☺️

祭長の五島です！

お店を始めて始めたことの１つに「インスタグラム」があります。

お店の事も含め、「いいな」と思った何気ないことを短い文章と共に発信します。

自分のことを表現するのも良いですが、色んな方と繋がれるのがとてもいい。

↑これは私のとあるページです。

自分の事も周りに知らせつつ、自分も近隣のお店のかたのインスタを毎日のように見ることが出来ます。

世界中の国の人とも繋がれます。

私は、ルワンダ🇷🇼の国にとても好きな珈琲があります。

ルワンダのニャマシェケ地区で生産されている「スカイヒル」です。

珈琲らしさというより、先行して感じるのは、林檎や紅茶のような 華やか軽やかなフレーバーです。

初めて飲んだ時の優しい、包むような質感が忘れられません。

手元に欠かすことなく置いていたい、大好きなコーヒー豆です(^ ^)

少し前、ルワンダの「今」が見れるかな…とインスタで   ＃ルワンダ  を探して見ると「ゆきさん」という若い日本人女性のページを発見したのです✨

バリスタであり、珈琲の育成も学んで すっかりルワンダに溶け込んでいる様子のユキさんは青年海外協力隊のメンバーです。

素敵です☺️現地の方からも、大事な仲間だと認められているのを感じます。

コーヒーの苗床を、子ども達と作っている様子。

コーヒーノキは、亜熱帯の植物と思われがちですが 実は日差しに弱いのです。だから、半日陰にしなければなりません。

立派な棚が、出来上がっています☺️

この棚にバナナの葉っぱとか乗せるんだろうな〜✨🍌

土も赤土で、ミネラルが豊富なのは間違いありません。

日本に入ってくる生豆を、私はたださわっているだけかもしれないけど リアルタイムな写真が見られるおかけで 少しだけ近くなったような気がするのです。

そして私は、焼く人〜😋

お客様に魅力を伝えます！

種子から、 カップに入るまで続く。

人の手によるリレー🇷🇼🤝🇯🇵

徹底した管理により守られる味。

私も守りますよ〜！

産地に届け！bravo‼︎