サバ白菜

こんばんは。

風邪が流行っていますね。この冬は私が11月に長い風邪をひいてからは、ずっと体調は良く、だーりんは、この冬まだ風邪をひいていません。

そろそろ冬の終わりがみえてきそうですが、最後に油断しないようにしたいですね。今年は野菜の値段が高く、なかなか鍋料理が出来ませんでした。

今も相変わらず値段が高い白菜ですが、先日、きゅっと固く締まって美味しそうな白菜をみつけて買いました。半分で250円は、高いけど仕方ない。

夕ごはんは、鍋料理ではありませんが、白菜がたっぷり食べられるように、サバ缶と一緒にサッと煮て食べました。群馬産の太いネギと生姜も入れて、風邪予防も狙っています。

味付けは醤油だけ。サバ缶の汁ごと入れていて、サバの旨味がたっぷり野菜にしみているので、シンプルに食べるのが一番です。

美味しくて体が温まりました！