2018年　如月　和食レッスン

伝えたい田舎料理～15品目の乾物～

豚角煮

つくね芋磯辺揚げ

あんかけ出し巻き

打ち豆と切り干し大根の煮物

うどの酢味噌和え

ささ身と香菜のエスニックビーフン

胡瓜と蒲鉾の和え物

おばあちゃんのぜんまいと厚揚げの煮物

イカと大根の煮物

さつまいも、じゃが芋、里芋　三種のふかしいもサラダ

蓮根車麩のあちゃらづけ

山クラゲの中華風

かぼちゃとフライドオニオンと胡桃のマリネ

めかぶと山芋と納豆

鯛茶漬け

おはぎ　

ほうじ茶、煎茶

リクエストのあったおはぎと、それからやってみたかった乾物がテーマのレッスンです。

ご予約のみなさま、楽しみにしております♪