農家飯〜パワー飯〜
2022.08.31 06:42
あー疲れたな。
寝ても寝てもしんどいな。
そんなときはレバー食べてます
季節によって入れる野菜は変わります
今日はクーシンサイ
レバーは臭みを消すために
牛乳に漬けて冷凍保存
使いたいときに解凍して
醤油とたっぷりのニンニクで味付けて
片栗粉まぶして揚げ焼き
もうそろそろ両面焼き上がるなぁって
タイミングでニンニク、クーシンサイ入れて
オイスターソース、醤油で味付け
パワー付けると言ったらねばねば野菜
オクラの白だし漬けもオススメ
オクラは焼き目つけて
白だしにドボン
パートさんに教わって見事はまりました！
明日から9月
季節の変わり目は体調崩しやすいので
夕飯だけは栄養たっぷりを意識して
明日からがんばろ！
先日むさしの村に行きました
ここにいたブタちゃん
インパクトありすぎでした