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白ごはんが進む!

2022.09.01 02:00

3ヶ月以上じっくり発酵熟成させた広島菜と赤しそのお漬物『あき紫』

\マルシン市場はきょうも元気に営業中/
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。


その店の定番なのに知らなかったものって、実はたくさんありまして、先日もそんな商品に出会いました。

「中村漬物」の『あき紫』ですーーー!先日、実家へのお土産にお漬物を買いにいったとき、四代目に勧めていただきました。『あき紫』は、契約農家から仕入れた広島菜を3ヶ月以上じっくり発酵熟成させ、赤しそを組み合わせた漬けた色鮮やかなお漬物。まろやかでありながら深みがある味わいが特徴です。


炊きたての白ごはんといっしょに食べると、広島菜の食感と赤しその風味が口の中に広がって箸が止まらなくなくなります。初めて食べたとき、思わずおかわりしたくるのをぐっとガマンしてしまいました。お茶漬けや、おむすびにしても美味しいですね~。なんでいままで知らなかったんだ!って思ってしまいましたよ。


「中村漬物」が自信をもってオススメする『あき紫』(1パック=360円)は、店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーー!