味噌づくり体験

茅ヶ崎市ハマミーナで市民講師の加藤イセ子さんと味噌作りをしました、半数の参加者が初めての体験でしたが、自然農法産のゆで大豆や乾燥麹　塩などがセットになった味噌キットを使い、初心者にも簡単に味噌を仕込むことなできて　皆さんたのしそうでした。