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ワインと地酒 もりたか

昨夜の一本

2022.08.28 06:15

家族・親戚が家に集まって、赤ワインをよく飲んでいた母に三回忌の献杯。

どうしても皆と飲みたかった取って置きの赤ワインが、

このLaventure(冒険の意)です。

ワイン箱にメッセージがあります。

『あなたの愛する人々に、飛ぶための翼、戻ってくるべき根、そしてそこに留まる理由を与えなさい』

ダライ・ラマ

香りに味わいに驚き、ワインが持つ豊かさに嬉しくなり、ワインの世界の未来に希望を見ました。

フランスワインの進化が止まりません。