馬刺し

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熊本出張土産の馬刺し

熊本空港で買ってきてくれました。

これは日本酒を開けないと！

赤身と上ロースを半解凍の状態でスライスして玉葱と生姜と共に盛り付けて完成です。

九州独特の甘めの醤油で頂きます。

あー！九州行きたい！！