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やさい懐石はなもも

冬と春を繰り返して・・・

2018.02.17 00:00

春めいてきたと思ったら

今週末は寒さがぶり返すようでsu


冬と春を繰り返して

季節は進んでゆきます


まさに三寒四温・・・ですが!

三寒四温というのは本来 冬期に使われるのだそうです

しらなかった^^;


もともと朝鮮半島や中国北東部のことわざですが

すこし季節感が違う日本で

最近では春先に使われるようになった

のだそう


私はてっきり今の時期をさすのだと思っておりました


春野菜もそろそろ出回ってきます

フキノトウ探しも楽しいころ


今年から、二十四節気にあわせて

メニューも変えてゆこうと思っています

(できるだけ ってことで がんばりまうす)