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きき酒師としての提案例

きき酒師としての提案として参考にしてほしいのは

以下の4つのタイプがある。

例えば、薫お酒と書いて「薫酒」｛くんしゅ）について・・・

このお酒は簡単に言えば、香りの高いお酒である。

爽快でさわやかな味わいが特徴である。

といえば簡単ではあるが、そうこれに合う料理は飲食店の形態による

和食店なら和食に合うお酒、フレンチならそうフレンチ料理に合うお酒

その店舗で扱っているお酒もしくはその県で扱っている日本酒

もしくはオーナーさんがどういうお酒が好みかで決まってくる。

興味がある方は

ぜひ　lupin0063@yahoo.co.jp

までまずはご一報を！