地野菜を丁寧に料理「美味しい時間」／泉佐野
2022.09.09 12:00
やぁやぁ。残暑が厳しいねえ。
台風も来てるし、もうすぐ夏も終わりだね。
秋は一番好きな季節なので、めちゃくちゃうれしい。
みんなはどの季節が好き？
今日の私のオススメは
自然由来の調味料で泉州の地野菜やお魚をおいしく料理してくれる
おいしい時間
泉佐野市大西町1-9-4が住所なんやけど、
とにかく路地裏に突如現れるよ。
今はまだ月6回しか営業してないんだって。
今から増やしていくって言ってたよ。
店内は古民家を改装されて作られてて、いい雰囲気。
土間の温もりが素敵だよねー。
冬は寒いかもしれないけど、土間好きんよなぁ。
奥には大きなキッチンがあってダイナミックだよ。
こんなに広かったら、のびのびお料理ができていいやろなぁー。
店内はオーナー夫婦のこだわり詰まったアンティーク家具達が所狭しと並んでいて、めちゃくちゃ良い。
ご飯は釜戸で抱き上げたお米をおひつに入れて持ってきてくれる。
まずはヨーグルトとサラダで、胃の準備運動♫
今回は焼き魚定食を注文。
これで2200円。
ごはんは食べ放題でありがたい。
食べるだけで身体の中を浄化できるような、そんな気分になるお食事でした。