星野でみそづくり　概要

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星野で「みそづくり」をとおした都市との交流活動を展開し2007年より活動を行っています。2007～2010年までは、みその原料である大豆を星野村の方々と共に休耕田を活用して栽培しました。

「里地活用」および「農山村と都市住民との交流」により「活力のある地域づくり」「潤いのある地域づくり」をめざし、地元の方に栽培の ” 管理 ” をお願いし、都市住民が ” 種まき ”や” 時々の管理 ”　” 収穫　”など、もよおし的に継続して里地に関わる形で活動を展開しています。2008年度から星野村山村留学に参加してる子どもたちも共に活動を行ないます。

平成28年（2016）　　平成28年6月～平成29年3月

■　星野村でみそづくり2016

平成27年（2015）　　平成27年6月～平成28年3月

■　星野村でみそづくり2015

　　〇（星野でみそづくり2015）インターンレポート

　　〇（星野で味噌開き2015）インターンレポート：マルセル

平成26年（2014）　星野村でみそづくり　平成26年6月～平成27年3月

■　星野村でみそづくり2014

平成25年（2013）　平成25年6月～平成26年3月

■　星野村でみそづくり2013

　〇（星野でみそづくり2013）インターンレポート：ペーター

　〇（星野で味噌開き2013）インターンレポート

平成24年（2012）　平成24年6月～平成25年3月

■　星野村でみそづくり2012

平成23年（2011）　平成23年～平成24年3月

■　星野村でみそづくり2011

平成22年（2010）　平成22年6月～平成23年2月

■　星野村でみそづくり2010　大豆栽培

　　・　みそづくり　2月23～26日（平成23年）

　　・　大豆の収穫　11月27日

　　・　大豆の栽培　6月～11月

　　・　大豆を植えよう！　6月（平成22年）

平成21年度（2009）　　平成21年6月～平成22年1月

■　星野村でみそづくり2009　大豆栽培

　　・　みそづくり　1月頃（平成22年）

　　・　大豆の収穫　12月6日

　　・　大豆の栽培　6月～10月

　　・　大豆を植えよう！　6月27日（土）（平成21年）

平成20年度（2008）　　平成20年7月～平成21年1月

■　星野村でみそづくり2007　大豆栽培

　　・　その３　みそづくり

　　・　その２　大豆の収穫祭　11月　1日（土）

　　・　その１　大豆を植えよう！　7月20日（日）

平成19年度（2007)年度　　平成19年7月～平成20年1月

星野でみそづくり2007

■　 みそづくりのコツ教えます2008 in ほしの　　

　　・　2008年1月17日～20日

■　星野村でみそづくり2007　大豆栽培

　　・　その3-2　大豆畑の収穫り！＜2＞　11月15日（水）

　　・　その3-1　大豆畑の収穫り！＜1＞　10月27日（土）

　　・　生育状況観察　大豆畑　9月29日(土)

　　・　その2　大豆畑の草取り！　8月26日（日）

　　・　その1　大豆を植えよう！　7月16日（月）

平成18年度（2006）年度　　平成19年3月

■　みそづくりのコツ教えます in ほしの

　　・　平成19年3月16日～18日（日）の３日間