*【ベジ膳】的・トマトのこと*
2018.02.18 01:36
昨日ＵＰしました【石垣トマト】の
記事からの～
トマトの《ベジ膳》
夏野菜に代表格である【トマト】
＜五味＞甘さと酸味があるので
【脾】や【肝】のケアにバッチリ♪
２月～4月は【肝】に負担がかかりやすく
イライラしやすかったりもするので
トマトを食事に取り入れてみて。
ただトマトはカラダの熱を
取ってくれるので、寒いこの時期に
食べ過ぎは注意です。
＜五性＞では・微寒・
生で食べるのもいいですが、寒い時期は
加熱して食べるのもＯＫ♪
加熱して食べるとリコピンの吸収率も
上がるのでいいですよ。
あ、後、良質のオイルと一緒に摂るのも
いいですよ。
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