先入観や思い込みなんて要らないね😆
2022.09.06 03:58
トウモロコシの中でも
甘さが際立つスイートコーンの
サクサクかき揚げ
思わず板さんに聞きました
甘くて美味しい〜❣️
これお砂糖つかってますか？？
いいえ😅
自然の甘みです
とのことw
それ程甘かったのでした😆
スイートコーンって🌽
基本的に1株から2本収穫するんだそう
3つ4つと実がなれば
2本だけ残して甘みを2本に行き渡らせ
早摘みされたおチビちゃんは
ヤングコーンとなるわけです
1度で2度美味しい✨
そんなスイートコーンのかき揚げには
オレンジワインをあわせて
美味しくいただきました❣️
🔺トウモロコシと海老のかき揚げ♪
白ワイン用のブドウを使い
赤ワインの製造工程で造られます🍷
赤、白、ロゼ
どのワインとも違った個性で
大好きです😍
軽い前菜からお刺身はもちろん
こってりした和食や
中華料理にもマリアージュするから
食中ワインとして重宝します🧡
🔺オーストラリアのSOMOS Naranjito エチケットはタコに捕まる鷹⁉️
和洋中いろいろな種類のおつまみを
ちまちま食べたい私にピッタリ
1度で2度美味しい✨ふたたび✨
🔺お刺身は塩とオリーブオイルです♫
お刺身を醤油につけるより
塩とオリーブオイルでいただく方が
マイタイプ😃
先日はクリーミーな生牡蠣に
ナパバレーの濃厚赤ワイン
行けるんちゃう？と試してみたら🍷
あらビックリ🫢
ぜんぜん生臭くならずに
とっても美味しかったのでした✨✨
白ワインには魚
赤ワインにはお肉は
もう古いw
ワインもどんどん進化してるし
人の味覚も進化してると感じます
最初から濃厚赤ワインのんで
〆にシャンパンとかでも
ぜんぜん構わない
むしろその方が新鮮な感覚で堪能できて
有難いくらいです♫
イカ納豆に合う赤ワインだって
あるかもしれないんだから😃