チョコレートブラウニー

久しぶりにチョコレートブラウニーを焼く。

いつもよりずっと粉の量が少なく

砂糖も少なくクルミをたっぷりのレシピで作ってみたら

とてもしっとり焼き上がりました。

予想したよりも仕上がりが柔らかく

型からうまくハズレない…というハプニングもありましたが

綺麗なところで形を整えて、

クリームを添えて。

おめかしは大事（笑）

少しサイズが小さくなったのはご愛嬌。

たまには

こんなケーキタイムもよいですね。

これをラッピングするときは

クリームが崩れないように

パリのケーキ屋さんの三角ラッピングでないと！と思いながら

そんな間もなく食べ終わりました。

#chocolatebrowny #bakedcake #チョコレートブラウニー