グルテンフリーキャロットケーキ～ココナッツクリームがけ～

ニンジンをたっぷりすりおろした生地の、キャロットケーキを焼きました

ザクザク刻んだクルミとレーズンの歯ごたえ、シナモンの風味で口中ハッピーになるケーキ

クリームではなくココナッツクリームをトッピング

さらにヘルシーに♪

雪みたいに見えるのは、ココナッツパウダーのおかげです

このキャロットケーキは、先日のマロンゴールドに続く私的お気に入りレシピのひとつに追加決定

1ホール一気に食べられてしまう危険なスイーツ……