ごはん日記
2022.09.09 04:53
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ふたつのアップルサンド。大好きなパン屋さんのひまわりパンにあわせてみました。
りんごは、こちらでも書いた、ブラムリー。甘くない、クッキングアップルです。
スライスしたブラムリーに合わせたのは、チキンハンバーグとクリームチーズ、キャベツとにんじんの葉。キャラウェイシードをぱらりとふりかけました。ブラムリーのさわやかな酸味がいいアクセントになっておいしく、ポークソテーも合いそうなどと思いながら、おかわりを作ろうとしたほど(実際には、おなかがいっぱいで食べられませんでした)。
もう片方は、レンジでチンとするだけでできる、ブラムリーのジャム。りんごの味と香りがくっきりとして、とてもおいしかったです。