鮭とキノコのホイルやき、

作り方

1

鮭に塩を振る。しめじ、えのきは根元を切り小房に分ける。

2

アルミホイルを具材の2倍以上の幅で切り、中央に鮭、しめじ、えのき、コーンをのせる。

3

(2)の上にバターをのせ、献立みそをかけてこしょうを振り、ホイルを閉じる。これをもう1つ繰り返す。

フライパンに(3)を並べて蓋をし、弱～中火で10分蒸し焼きにする。

材料

鮭 2切れ

しめじ 1/4袋

えのき 1/2袋

コーン 大さじ2

味噌 大さじ1

バター 10g

塩 少々

こしょう 少々

わさびドレッシング適量

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