牛サガリのボリート

まだまだ続くよ肉祭💪

今回仲間入りしたのは“牛サガリのボリート”

牛サガリと香味野菜の煮込み料理です。

白ワインと香味野菜で柔らかーく煮込んだ温かい一皿。

お肉はホロホロ、食材を味わうあっさりとした塩味のボリートはフォカッチャにも良く合いますよ！