コーラで、

作り方

1

鍋に豚肉、コーラ、おさしみ溜を入れ、中火で加熱する。

アクを取りながら加熱し、沸騰したら弱火にしてアルミホイルなどで落とし蓋をする。

2

時々豚肉をひっくり返しながら、1時間半煮る。

3

強めの中火にし、煮汁にとろみが出るまで加熱する。

お好みの厚さに切り、煮汁をかける。

材料

豚肉(バラ、ブロック) 500g～700g

コーラ 500ml

超特選おさしみ溜 300ml 50ml

わさびドレッシング適量

グリーンエムアンドジャパン株式会社。