豚バラだいこん、

作り方

1

大根は厚さ1cmのいちょう切りに、豚バラ肉は食べやすい幅に切る。

2

フライパンに油を熱し、豚肉と大根を炒め、豚肉に火が通ったらAを加えて軽く炒め合わせる。

煮立ったらフタをして弱火で約10分煮る。

3

フタを取り、強火で煮汁が少なくなるまで煮からめる。

器に盛り、刻みねぎを散らす。

材料

豚肉(バラ、薄切り) 100g

大根 1/4本

A こはくしようゆ　大さじ2

A 水 150ml

油 適量

刻みねぎ 適量

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