久しぶりの投稿💦すっかりサボってましたが、皆さんお元気ですか？

夏の疲れが出てくる時、そして乾燥が始まる時です。自律神経の乱れから不調が起こりやすいので、引き続き丁寧に過ごしていきましょう。

具体的には何をしたら良いのか？

先日受けていたセミナーで、生産者の顔が分かるものを食べることで、一日3回感謝の気持ちを持つことができる。とお話がありました。

この感謝の気持ちを持つ！というのはとても大切なことです。

更に愛情のこもった食べ物をありがたいと思って食べることで、自己肯定感も上がると言われているそうです。

今でこそ、生産者さんのお顔が出ていたりしますが、当たり前にスーパーに並んでいる食材達。当たり前すぎて「ありがとう」という気持ちが少なくなっています。

アーユルヴェーダでも、

私たちの体は食べるものでできている

と言われます。この考え方はどんな学問でも同じですね。

・できるだけ手作りする

・出来立てを食べる（一品だけでも作り立てを用意する）

・オーガニックなど、食材にこだわる（まずは調味料から）

・添加物や農薬の少ないものを選ぶ（コンビニより手作りのお弁当屋さんなど）

・旬のものを食べる

・新鮮なうちに使い切る

これらを意識するところから始めてみてはいかがでしょうか？

趣味で野菜を作っている方からたまに頂く機会があるんですが、売り物じゃない分形は不格好でも味の濃さが全く違ってとても美味しいです。

愛情と自然の恵みをたっぷり受けている食材からは私たちもパワーをもらえます。

こだわって食事をすることで感謝の気持ちも自然と生まれてきます。

食事からもっと健康に幸せになりましょう。

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