2/22(木)通常営業

2/22(木)11:30〜15:00通常営業します。

昨日は曇り空先行、北風も強まって肌寒い一日となりました。高速船は1,2便運航、3便欠航でした。2月も後半に入り観光客が増えるかと思われましたが、天気が悪いとそうでもないようです。

西表島で採れる海藻カーナをたくさんいただきました。残念ながら波照間島では潮流や波の関係なのか、海藻類は何も採れないのでこういったいただきものは嬉しいです。

カーナはコリコリ、シャキシャキとした食感が美味しいです。サラダや和え物にしても美味しいですが、うちでは味噌汁のトッピングとしてお出ししますね。

↑赤茶色は石垣島産もずく、少し緑色がかったものが西表島産のカーナです。