ゼロカロリー麺カレーうどん 美味しさ加える ー美味しいをヘルシーに11
2022.09.14 10:18
先日のカロリーゼロカレーうどん
美味しかったんだけど、もう少しそれっぽくコクを増したいな。
夜だしね。
冷凍庫を開けたら
豚バラ
手揚げのお揚げ
ほうれん草
冷蔵庫にはキャベツ
深めのフライパンで豚バラ炒め黒胡椒
そこにキャベツTastyに塩(野菜と肉の旨味が出るくらい)
でしめじで炒める
カレーソースを入れて出汁を張る
醤油
酒
みりん
で味を整え
揚げを大きめに切ってコトコト
少しいい具合になったところで
最後に水溶き片栗粉でとろみをつける
そこへ水切り 別の湯で温めておいた麺を入れ今少し馴染みことこと
すぐ仕上げると麺が纏ってた水気で薄まってるので少し詰める
黒七味と胡椒をふりかけていただく。
かなり本気でカレーうどんです！