初秋のお料理サポート

食材も秋近し🍇

旬のゴーヤ、冬瓜、南瓜、ナスなど秋野菜の季節になりました。

初秋のサポートメニューでは、夏の疲れを癒す秋の味覚をお楽しみください。

根菜の塩おでんを作ったので、皮もきんぴらに。

さつまいもは、甘味を加えず、塩ゆでに

南瓜も、甘味はみりんを少し。

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