95% 極めました！

わたしは製菓出身ではありません。

子供達に安心したものを食してもらいたい…と、自分でおやつをつくる程度でした。

が……

アイシングクッキー講師資格をとった以上

そのレベルじゃいか〜〜ん！

と思い、

持ち前のオタク気質で、笑

よりよいクッキー作りを目指し

学びを深めておりました。

✧ 表面ツルツルクッキーのほうが

✧ アイシングしやすいし、

✧ テンションも上がります！

✧ クッキー自体が美味しくないと

✧ アイシングしたって

✧ “大満足”にはならないのです^ ^

小麦粉のクッキーは

友人である

“Monday bake”たけちゃんに♡

米粉クッキーは

“Maru sweets”まる先生に♡

教わりました◡̈⃝

おふたりとも、

お菓子作りが大好きで…

研究熱心で…

教え方もピカイチ…

わたしも、

そんなおふたりに

近づきたい！

美味しくクッキーも

作りたい！と

せっせと

感覚を鍛えておりました。

どうにか、

米粉クッキーも

95%満足な出来に

仕上がってきました。

つるつ〜るです！！！！

お味も完璧！！！

↥米粉クッキー

↥小麦粉クッキー

これは珈琲パウダーをいれてあるので

黒点々ありますが…

味は香ばしくて、美味✧

小麦粉クッキーレッスンは

すでにスタートしてますが…

そろそろ

米粉クッキーレッスンも

やりたいな…と。

3/4のワークショップ時に

みなさんに

米粉クッキーを

試食してもらって

決めようかな♡♡