本だけでは分からない事もある

初めてパン教室に行ってきました。もともとパンを作るのは好きで、本を買っての独学だったので、人が作るのを見ることは初めて。発酵を図る方法やその見立ての感覚、パンを捏ねるコツなどなど、講師から教えてもらって勉強になった！

パンを捏ねるのも久しぶりで、とっても面白かったです。ストレス発散にもなったし 笑

焼いたパンは一つずつラップに包んで冷凍。

塩バターパンとコーヒー、朝の楽しみになりました。