ハンギングプランツとエビチリ献立

9月15日(木)の晩ごはん

・とろとろ卵のエビチリ

（アベック24h 20㎝プレート ブルー）

・きゅうりのザーサイあえ

（ティーマティーミ 12㎝プレート ヴィンテージブルー）

・水菜とトマトのスープ

（ティーマティーミ 0.34lボウル ホワイト）

冷凍むき海老を流水で解凍しつつ、野菜の下ごしらえ。きゅうりは綿棒でたたいて切って、ザーサイを刻む。ミニトマトは半分に。解凍した海老は酒・塩こしょう・片栗粉をもんで下味。

温めたフライパンでまずはゆるーいスクランブルエッグを作ったらお皿に。

このタイミングでスープを火にかけます。

フライパンとスープ温めてる間に刻んだザーサイに醤油・砂糖・ごま油を混ぜて、きゅうりも加えたらザーサイあえのできあがり。

海老炒めてる間に水菜とミニトマトをフープに。塩こしょうで味つけ。

海老に火が通ったら刻んだ白ネギ加えて、ケチャップ・酒・醤油・おろしニンニク・水・片栗粉でチリソース。

今日の支度時間は40分。

青のアベック24hに、黄色と赤のエビチリは派手すぎたかもしれない。

ハンギングプランツ

上部がオープンなキッチンなので、前からやりたかったハンギングプランターで観葉植物を吊るしてみました。

天井用のフックを探したり、高すぎなくてゴテゴテしてないハンギングプランターを探したり、意外と時間がかかりました。

プランターは結局IKEAのもの。高さをずらしたいけどどうしたらいいかなと考えてたら、ホームセンターの花屋さんで胡蝶蘭用の針金が便利、と教えてもらった。カッターで切れるし、簡単に曲がるのでS字にして引っ掛けました。

後はポトスとペリアニアが垂れてくるのを待つのみです。

それにしても上を写しただけでもごちゃごちゃしてるなー