2018年2月料理サークル①【Panasonicホームベーカリー×キッチンライフ タイアップレッスン】

先週末、２月第一回目の料理サークル開催しました。

メニューテーマ：『冬のあったか変わり鍋＆煮込み料理メニュー』

少しずつ春の日差しも感じられる日が増えてきましたが、まだまだ風は冷たく、夜の食卓は温かい料理がうれしい限りです。

＜メニュー＞

・手羽先とサツマイモのあんかけ煮

・圧力鍋で作る　ぶり大根

・トマトすき焼き＆卵おじや

・鮭のつみれ汁　　　　　　　　　　　　　　　　

・２色の生チョコ

昨年12月、そして今年１月、２月は【Panasonicホームベーカリー×キッチンライフ タイアップレッスン】となりまして、新製品のホームベーカリーで作った料理やスイーツを試食できたり、実際にレッスン内で製品を試したりできる３カ月間となっております。

最終月の今月はPanasonicホームベーカリーを使いまして...バレンタイン時期にちなみ、２色の生チョコを作ります。ミルクチョコにはココアパウダーをふり、ホワイトチョコにはグラノーラとドライフルーツを敷き詰めました。ホームベーカリー内でじっくりと適温の中で溶かしたチョコレート生地は焦げ付くこともなく絶妙な柔らかさ＆濃厚で本格的な仕上がりとなりました。手作りの生チョコ♪バレンタインに頂けたらうれしいですね♡

今月は、変わり鍋ということで、いつも作る和風のすき焼きをイタリアンに仕立ててみました～。ハーブ野菜と大きめに切ったトマトを入れ込みグツグツ煮てみます。仕上げに粉チーズをたっぷり！！！〆のおじやにもさらに追いチーズ！！！でも意外に醤油ベースのお出しにきちんとマッチするんです。ぜひお試しください。

ご参加いただいた方々ありがとうございました♬