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さかなっ粉:新鮮な魚を原料として使い、健康と環境に優しい魔法の調味料。風味アップで料理を新次元に!山陰の浜田港で水揚げされる魚の中でも”雑魚”を使用して製造してます。イノシン酸の旨み成分を料理に活かす

甘鯛の粉末を作る。

2022.09.17 02:47

底曳船の甘鯛です。サイズは、少し小さい平均150グラム

下処理して乾かします。

そして、粉砕

何も混ぜないで、甘鯛だけの粉末で販売します。

50グラム 880円

100グラム 1500円 消費税込