14㌔ 牡蠣の燻製

BARMOO  自家製牡蠣の燻製は 

10月から 年明けて 3月まで  半年間 冬季限定メニュー。。。であります

今季は14㌔ 燻製しました。

今季の最後の仕込み終え。

現在 牡蠣は燻製し オリーブ・オイルの 布団で熟睡中。。

3月  2日 金曜日より  今季 最後の牡蠣の燻製

是非。。。。  

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