【レシピ】ティラミス

コッタさんでティラミスのレシピ公開しています。

ティラミス作ると思い出す。そーティラミスが流行ったあの頃。

懐かしーー！！

初めて口にした時の感動って言ったらもーなんて表現したらいいのか‼️‼️

あの口当たりの良さとほろ苦いコーヒーが乙女心を虜にしたあの味♡（まだこの頃は乙女だったはず😂）

かれこれ何年？何十年？前？？

とおーーーーーい記憶です😅

今回このティラミスは味はかなり王道！！

作り方は丁寧でちょっと手間のいるレシピになってます。

手間をかける分、このクリームは絶品です！！

私の一押し♡

柔らかいフンワリ感はイタメレで。コクは卵黄で作るアングレーズソース。どちらも、生の卵ではなく火をとおしているのでそこも安心。

ソースをしっかり作っているので手を抜くところは抜いてます（笑）

スポンジはコッタさんのスポンジ使用。（これ！！ふわふわ〜。こんなの売ってたら作らなくていいしー😂💦💦）

コーヒーも手軽なインスタントコーヒー使ってます。

マスカルポーネって魔法のチーズ！！これ使うだけでクリームが格段に美味しさ増し増し😋

そこにもう少し手間加えたらーー。

そらーもー絶品です‼️

 ティラミスの美味しさ再確認してもらえるはず。

と信じてます。。。。。（最後に弱気😂）

私の大好きな味な事は確か❤️❤️