9/19(月)通常営業

9/19(月)11:30〜15:00通常営業します。

九州地方に接近、上陸している台風14号の状況が気になります。皆さんご無事でしょうか？こういった自然災害については、備えすぎるぐらいがいいと思います。備えすぎていて、後からこんなに備えるほどではなかったね〜と結果的に言えるぐらいでちょうどいいと思います。

そんな結果的にたいしたことなかった台風11,12号の残した潮枯れの目立つ波照間島。

潮枯れの茶色がより秋らしさを演出しているようです。昨日は閉店後、突然サイレンが鳴り、何事かと思っていると台湾の地震による津波注意報でした。台湾まで約200km弱、ミサイルも津波もすぐ届く距離感のご近所さん。地震の被害状況が気になります。

↓こちらは台風の雨の余韻でまだまだ咲き乱れるゼフィランサス(タマスダレ)。別名レインリリー。

そんな花よりアタシをかまいなさいよ〜とフレームインするばぁさん猫。

飲食店のブログなのにあまり料理の写真が出てこない当ブログ、たまには料理の写真を撮りましょう。昨日の軟骨ソーキのラフテー定食。

この定食をお出ししたときの付け合わせは、島バナナ、島カボチャのアーサー揚げ、ポテトサラダ、きんぴらごぼう。

付け合わせは日々、複数準備しています。↓キュウリの中華イカ和え。

↓パプリカのガーリックマリネ

↓エッグマカロニサラダ

ふだんであれば地元産の野菜を多く使って調理するのですが、地元産は先の台風でかなり被害を受けてしまって品薄状態。復活するにはまだ時間がかかりそうです。

夕刻、畑に向かう道すがら、西に傾いた太陽が雲に透けて非常に美しいまんまるになっていました。

黄色からオレンジ色に変化するグラデーションもとても美しかったです

水平線よりもだいぶ高いところにある雲に沈んでいきました。

沈んだあとの余韻。

暗くなっていく景色の中、野ヤギが自由に草を食んでいました。