博多の幸うまだし　やまや

「6種類の国産厳選素材を、黄金比率でブレンドした万能調味料」です。

焼きあご、鰹節、枯鯖節、うるめ鰯節、原木栽培椎茸、利尻昆布の6種類が使われています。


色々なお料理に使えます。

使用例として、味噌汁やお吸い物、天つゆが載っています。


袋を開けると、鰹節などの匂いが香ってきます。
使いやすいように粉末になった材料がパックになっています。

今回は寄せ鍋の使用例もありましたので、早速鍋で試してみました。

醤油や塩も含まれていますので、このパック1個だけあれば、他には味つけがいりません。

豚肉や野菜にも、出汁の風味が感じられて、とても上品な味になっています。
鍋の材料としてキノコ類も入れていますが、キノコ本来の味がわかります。

上品な味のお鍋を食べたい方にオススメです。



オススメ度；★★★★☆（星4つ）



◇やまやの博多の幸うまだしが気になる方はこちらから↓