脂肪を摂りすぎないようにする食材を知ろう

おはようございます。 

ヘルスケア専門栄養コンサルタント　sorairo　です😃

血圧が心配...💧というあなたに

楽しく改善する生活習慣についてお話します。

「　気を付ける　8つのポイント！　」

1. 減塩

2. 低脂肪

3. 適切なカロリー

4. 栄養バランス

5. 食物繊維

6. 睡眠

7. 禁煙

8. リラックス

です。簡単に1つずつお話しますね。

今日のテーマは　「　低脂肪　」😊

脂肪は、わたしたちのカラダの大切な栄養素ですが、

摂りすぎると肥満になるため、肥満にならないような食事をする。

カロリーを減らしすぎるとエネルギー不足となり

筋肉からエネルギーを作ってしまうため、エネルギーは摂る必要があります。

そのため、

低脂肪で高タンパクの食事を心がけること❗

それは、

肉類、魚介類、大豆製品、卵、乳製品　を摂ること。

どんな食材があるかというと、

肉類では、

牛肉（ヒレ、みの）、鶏（ささみ、胸皮なし、もも皮なし）、豚ヒレ肉が、

低脂肪肉になります。

焼肉でよく食べるカルビは、バラ肉になるため約４倍のカロリーです😃💦

魚類では、

スーパーで手に入れやすい食材を例に上げると、

たらやカレイ（子持ちではない）、鯛、キスなどの白身の魚

鰹やマグロなどの赤身の魚、いか、たこ、えび　です。

同じ赤みでも美味しい‘’トロ”は、脂がのっているので高脂肪になるので

ご注意を😃💦

脂ののったサンマやブリ、鯖などの魚は、高脂肪ですが、 

DHAやEPAの必須脂肪酸を含んでいるので適度に食べる必要が

あります。 

低脂肪で栄養価のすぐれた食品が、大豆製品です。

納豆や豆腐、油揚げ、豆乳、がんもどき、小豆　きなこ　などが

あります。

納豆や豆腐は手軽に食べられるので、毎日どちらかを食事の中に

入れるようにしましょう。

あと欠かせないのが、卵と乳製品です。

卵焼きや目玉焼、ポーチドエッグなどの卵焼きメニューを！

牛乳や豆乳、ヨーグルト、チーズなどを朝食の１品に！

1つの食材に偏らないで

健康になるためにはバランスのよい食事が大切です。

脂肪の摂りすぎない食事を摂るように心がけましょう。

食について相談したいな

と思ったらお気軽にご相談ください。

今日は、「脂肪を摂りすぎないようにする食材を知ろう」についてお話しました。

お読みいただきありがとうございました

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1年で250種類の惣菜メニューを開発して8年！

1000種類以上の惣菜を作り、バランスのよいお弁当を設計してきました。

栄養士、野菜ソムリエがランチメニューを提案します 【バランスのよい食事】お客様が笑顔になるメニューを作ろう！

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