バジルソルトの塩唐揚げ
2022.09.20 08:41
シーズニングと酒を和えるだけの簡単唐揚げです!シーズニングの中に含まれるバジル、 オニオン、ガーリック、セロリの風味が漂い、とても美味しいです。
【材料】(鶏もも肉1枚分)
鶏もも肉・・・1枚(300g位)
酒・・・大さじ1(15g)
バジルソルト・・・小さじ2強(7.2g)
片栗粉・・・適量
【作り方】
① 鶏もも肉を1つ20~25g位に切り分ける。
② ボウルに鶏もも肉と酒とシーズニングを合わせ、よくもみ込み20分位おく。
③ 片栗粉をまぶし、170℃の油で程よく揚げる。
★シーズニングを合わせてから時間を置きすぎると、味が染みすぎてしょっぱく感じます。 合わせたら20~30分位で揚げて下さい。