鎌倉ハムクラウン商会セミナー

鎌倉ハムクラウン商会さんに MOA横浜でセミナーを出張前のお忙しい中、開催していただきました🍖感謝です❗️

鎌倉ハムといっても6つの会社があり、クラウン商会さんは横浜市磯子区にあり、無塩せきで国産肉を使用しているというお話でした。

無塩せき、これは発色剤を使用しない製品で、この他の添加物も使用せずに国産肉、食塩、砂糖、香辛料のみで作っているそうです(^^)