【瑞穂運動場】ステーキ「感動の肉と米 瑞穂店」で人気No.3となる粗挽きハンバーグセットをハンバーグ400gで堪能！
瑞穂区は瑞穂運動場 山手グリーンロード沿いにあるステーキのお店「感動の肉と米 瑞穂店」へ訪れて 人気No.3となる粗挽きハンバーグセットをハンバーグ400gで堪能したことについてお届けしていきます。
瑞穂区は瑞穂運動場 瑞穂公園交差点へと。
夜の時間帯 塩付通線から汐路町線へと繋がる通りを南へ歩き進んだ形で 瑞穂区は瑞穂運動場 その瑞穂運動場は山手グリーンロードと交わる瑞穂公園交差点へとやってきました。
パロマ瑞穂スタジアム・パロマ瑞穂ラグビー場・パロマ瑞穂野球場などのスポーツ施設のあるパロマ瑞穂スポーツパークこと瑞穂公園のある交差点になりますが 交わる山手グリーンロードは 北西方向へ進めば地下鉄瑞穂運動場駅のある交差点を経て同じ瑞穂区は牛巻まで繋がりますが 南東方向に進めば途中で北東方向にカーブしながら地下鉄瑞穂運動場東駅のある交差点 さらには昭和区は八事を経て 千種区は本山まで繋がっていきます。本山の手前には名古屋大学前も経る形となります。
それから 瑞穂公園内にはJリーグの名古屋グランパスエイトの本拠地ともなるパロマ瑞穂スタジアムこと瑞穂陸上競技場があるのですが 実は 今年（2022年）５月から改築工事が始まっており2026年のアジア競技大会名古屋大会の開催に合わせて完成されるようで どんな完成ぶりになるのか すごく気になるところです。
さて 瑞穂公園の交差点へとやって私ではありますが ちょうど 私のお腹に空腹感が感じたところで夜の晩ごはんタイムを愉しみたいと思いますが 交差点の横断歩道を渡りながら北西方向こと地下鉄瑞穂運動場西駅方向へ歩き進んだ場所にあるステーキのお店「感動の肉と米 瑞穂店」があります。こちらで ステーキも良いのですが ハンバーグを堪能する夜の晩ごはんを愉しむのもいかがかなぁと思いつつお店へと向かって訪れたいと思います。
ステーキのお店「感動の肉と米 瑞穂店」」へと。
こちらが瑞穂区は瑞穂運動場 瑞穂公園交差点から山手グリーンロード南側歩道を地下鉄瑞穂運動場西駅方向へ歩き進んだ場所にあるステーキのお店「感動の肉と米 瑞穂店」になります。
東海エリアに展開する焼肉チェーンのお店「あみやき亭」が手掛ける形として "コスパに感動！" "米に感動！" "提供速度に感動＂といった3つのこだわりを持つステーキのお店で 昨年（2021年）4月29日にオープンしたの皮切りに名古屋市内とはじめとした東海エリア さらには東京は新橋にも展開しており 以前 情報テレビ番組をはじめとしたメディアで話題にもなっている程で 訪れてやってきた瑞穂店今年（2022年）6月27日にオープンした形となります。
お店内では ステーキ・ハンバーグに玄米から毎日精米して炊き上げたご飯や名古屋人の愛する赤だしの味噌汁 ビリ辛しぐれ・野沢菜・イカの塩辛・白菜キムチによるご飯のお供 生卵or温泉卵による卵が付いたセットとして堪能することができ ご飯・味噌汁・ご飯のお供に関しては おかわり自由となっており お好きな分として堪能することができます。
今宵は人気No.3となる粗挽きハンバーグセットをハンバーグ400gを堪能。
お店玄関前には 提供されてるメニューが掲示されております。全てのステーキ・ハンバーグによるメニューに対して あきたこまちによる炊き立ての羽釜ご飯・味噌汁・4種類によるご飯のお供・生卵or温泉卵による卵1個の付いたセット価格の形で提供されております。
人気No.1となるロースステーキセット 人気No.2となる腹身ステーキセット 赤身カットステーキセット カットヒレステーキセット ミスジステーキセットはそれぞれ1000円より。中落ちステーキセットは900円より。粗挽きハンバーグセットは800円より。チキンステーキセットは780円といった形で提供されております。また セットでオーダーして際 同じお肉を追加したい時 あるいは 違うお肉も堪能したい場合のために感動の追い肉セットも提供されております。
＊価格は税込です。
今宵は こちらの「感動の肉と米」人気No.3となる粗挽きハンバーグセットをレギュラー200gではなく 1200円で提供される400gダブルを堪能したいと思います。
＊価格は税込です。
お店内へと足を踏み入れて 人気No.3となる粗挽きハンバーグセットをハンバーグ400gを。
テーブル席・カウンター席が配置されたお店内に足を踏み入れるとすぐ目の前にはレジカウンターが配置されております。「感動の肉と米」では キャッシュオンセルフシステムとなっており こちらで堪能したいメニューをオーダーして代金を支払います。ですので 今宵は こちらで粗挽きハンバーグセットの400gダブルをオーダーして 代金1200円を支払っていきます。
＊お店内は禁煙です。
オーダーして代金を支払うと 私が堪能していく粗挽きハンバーグを網焼きグリルで表面のみ焼き上げていきます。網目も鮮やかなところところではないでしょうか。
焼き上げた後は高温に熱しられた溶岩プレートにのせられ それを厨房カウンターで受け取ります。受け取った後 座席で堪能する際に好みの焼き加減に焼き上げながら口にします。
それから 粗挽きハンバーグとともに厨房カウンターでご飯と卵を受け取り セルフコーナーで味噌汁を盛り付けてトレーの上にのせましたが 4種類によるご飯のお供は後程に致します。
それで セットに付いてくれるご飯・味噌汁・４種類によるご飯のお供・卵ですが ご飯は厨房カウンターでお店スタッフの方が盛り付けながら受け取る形となり 味噌汁・４種類によるご飯のお供はセルフコーナーで 赤だしの味噌汁・ピリ辛しぐれ・野沢菜・イカの塩辛・白菜キムチが予め用意されており そこで各自で盛り付ける形となり 卵は厨房カウンター上に生卵と温泉卵が予め用意されている温卵・生卵のどちらかを受け取る形となります。卵に関しては１個のみとなりますが ご飯・味噌汁・４種類によるご飯のお供はおかわり自由となっており 好きな量だけ堪能することができます。但し 好きな量だけ堪能することができるとはいえ残さないようにして頂きたいです。
肉汁もたっぷり含まれた良い味。さらに今宵は丼を作っての堪能も。
それでは 粗挽きハンバーグセットの400gダブルを堪能していきたいと思いますが 先ず 高温に熱しられた溶岩プレートにのせられた２枚の粗挽きハンバーグをご覧のようにカットしてカット断面は赤身の状態ですので 断面を下にして焼き上げていきます。さらに 粗挽きハンバーグを押し潰しながら焼き上げ その後 口にしやすいようにカットしていきます。
そして そして カットした粗挽きハンバーグを口にすれば 肉汁がしっかりと含まれたとろけさもあるジューシーな歯応えで 塩胡椒加減を効かせながら旨味たっぷりな良い味にさせてくれます。席上にはソースをはじめとした各調味料が予め用意されてますが そのままでも十分な良い味にさせてくれます。
そして 今宵は粗挽きハンバーグ１枚分(200g分)を口にした残りの１枚分は生球の卵黄と併せてご飯の上にのせて丼にして堪能したいと思います。
玉割りを行いながら卵黄に絡めながらハンバーグを口にすれば まろやかさたっぷり表した良い味にさせてくれます。
粗挽きハンバーグを口にした後 同じく卵黄に絡ませたご飯を口にして ハンバーグとともに幸せさ感じさせる良い味にさせてくれます。勿論 ご飯は良い炊き加減を感じさせる歯応えと旨味もたっぷりな良い味です。
名古屋人の愛する赤だしの味噌汁も旨味たっぷりな良い味でしっかりと進ませてくれます。
4種類によるご飯のお供を堪能。今宵は丼を作っての堪能。
良い味にさせてくれた粗挽きハンバーグを堪能した後は ご飯・味噌汁をおかわりし 味噌汁と同じセルフコーナーで予め用意されている ピリ辛しぐれ・野沢菜・イカの塩辛・白菜キムチによるご飯のお供を盛り付けて座席へ持ってきました。こちらも是非とも堪能するべきといったところであります。こちらもおかわり自由となっております。
ご飯のお供もいろいろな堪能の仕方がありますが 今宵はご飯の上にのせて丼の形として堪能したいと思います。
そして 口にしてみると ピリ辛しぐれ・野沢菜・イカの塩辛・白菜キムチそれぞれにお供も良い歯応えと旨味がたっぷりな良い味にさせてくれて ご飯と併せて口にすれば 相性抜群と云わせやがら上手く掛け合わせられた良い味にさせてくれます。勿論 ご飯とともにおかわりした赤だしの味噌汁もしっかりと進ませてくれます。
それから 今宵は 4種類のご飯のお供はご飯の上にのせて堪能した私ですが そのご飯のお供に加えて 生卵もしくは温泉卵をのせて堪能するのもより旨味をアップさせた良い味にさせてくれること間違えなしといったところではないでしょうか。
ハンバーグ好きの皆さん「感動の肉と米」でも是非どうぞ。
お店内で人気No.3となる粗挽きハンバーグセットを堪能した私は 食器類を返却カウンターに置き出口専用口からお店から出てきました。
ということで 今宵は ステーキのお店「感動の肉と米 瑞穂店」にて 人気No.3となる粗挽きハンバーグセットの400gダブルを堪能致しましたが ご飯・味噌汁・4種類によるご飯のお供が食べ放題でありつつ粗挽きハンバーグがダブルで400gということでボリューム感たっぷりな高コスパさで 口にしてみれば 粗挽きハンバーグをはじめ良い味にさせてくれました。
粗挽きハンバーグは オーダーをしながら代金を支払った後 ステーキ同様なお店スタッフの方が厨房内の網焼きグリルで表面を焼き上げ 高温に熱しられた溶岩プレートにのせたものを受け取り 後は各自で好みの焼き加減まで焼き上げる形となりますが 焼き上げた粗挽きハンバーグを口にすれば 肉汁が含まれたとろけさあるジューシーな歯応えで そのままで口にできる程の塩胡椒加減を効かせながら旨味たっぷりな良い味にさせてくれました。勿論 ご飯としっかりと進ませてくれれば 味噌汁もしっかりと進ませてくれます。今宵は １枚(200g分)は カットしてそのままで口にし 残りの１枚は生卵と併せてご飯の上にのせて堪能致しましたが 実に幸せさ感じさせた良い味にさせてくれました。
あとそれから 粗挽きハンバーグを堪能した後 こちらも是非とも堪能してべきといった ピリ辛しぐれ・野沢菜・イカの塩辛・白菜キムチをおかわりしたご飯・味噌汁と併せて堪能致しましたが ご飯のお供自体も良い歯応えで旨味たっぷりな良い味にさせてくれるのです。勿論 堪能の仕方はいろいろな形でありますが 今宵は ご飯の上にのせて丼として堪能しましたが これがまた上手く掛け合わせられた良い味にさせてくれました。
今宵は瑞穂店で堪能致しましたが「感動の肉と米」は東海エリアと東京は新橋に展開しております。東海エリア・首都圏エリアをはじめとしたハンバーグ好きの皆さん お近くの「感動の肉と米」へ訪れて人気No.3となる粗挽きハンバーグセットを堪能されてみてはいかがでしょうか。勿論 4種類によりご飯のお供も是非どうぞ。
お店から離れた私は 山手グリーンロードを北西方向へと歩き進んで地下鉄瑞穂運動場駅の出入口までやってきました。ですので 地下鉄桜通線に乗り込んで自宅へと帰宅したいと思います。
では ここで失礼致します。
（取材・撮影・調べ・文／PONTA 記事アップ日／２０２２年９月２３日）
訪れたお店の詳細
［店名］感動の肉と米 瑞穂店
［住所］名古屋市瑞穂区豊岡通3-37
［電話番号］052-853-4129
［営業時間］11:00～22:00
［定休日］無休