シナモンロールのいろいろ☆

10月4日はシナモンロールの日♪

1999年にスウェーデンのホームベーキング協会が創立40周年を祝うために、家庭のお菓子づくりのシンボルとしてシナモンロールの記念日を登録したそうです。

先日のサークルでは、オーソドックスなシナモンロールを作りましたが、アレンジの仕方もいろいろあります♪

北欧のシナモンロールには、スパイスにシナモンの他、「スパイスの女王」と呼ばれているカルダモンを入れる事があります。

成形の仕方もいろいろあって、

先日のように一つ一つ作るほか、

くっつけて作ったり

↑DEAN&DELUCAのシナモンロール

くっついていて、一つずつ切り離して販売、

クリームチーズのアイシングです。

↑こんな成形もあり、上にはアイシングと、ピスタチオやあられ糖をかけても♪

レシピのシナモンを抹茶に変えて、アイシングにも抹茶を混ぜて抹茶ロールにしたり、

この時は、かぼちゃロールも作ってみました！

ブラフベーカリーのシナモンロール(手前)

スタバのシナモンロール(奥)

ブラフベーカリーhttp://www.bluffbakery.com/

人気のパン屋さんで、シナモンロールも大人気！

いろいろアレンジできるシナモンロール☆

お店によっても味が違うので、試してみてください♪

written by Chie