20220922

こんにちは

埋葬行進曲って、、

すごい言葉の組み合わせだな、、、

さて、

牡蠣のピクルス作りました。

セロリと合わせて、酸味はしっかり効かせてます。

下記と言えばシャブリ、、

とは言いますが、、、

今はシャブリは扱ってません。

ピノ・グリか、サブスタンスのソーヴィニヨン・ブランなんかは合うんじゃないかなと思います

知らんけど

それでは、、また、、、

ワインバルケルシュ

店主