今回のオススメは沖縄県北谷町のアメリカンヴィレッジにある

タイムレスチョコレート

本物の本質を伝えたいというオーナー林さんの熱い思いから作られた日本でも数少ない『BAEN TO BAR』スタイルのお店

つまりは、材料のカカオ豆を持ってきて自分たちで一貫して作ってるっていう事ね

あとここがスゴイのは何と言っても

『純黒糖』

本当にみんなに食べて欲しい一品！というか絶品！

カカオがスーパーフードと言われるほどその栄養価やたくさんの身体に対するいい影響が分かっているけど

結局チョコにする過程で白砂糖と混ぜちゃったらいくらビーントゥバーでも台無し。。。

だけどここは拘りすぎて農家の方と一緒にサトウキビから作っちゃうくらいイカしたお店だから、身体に良くないわけがない！！！

僕のオススメは、もちろんチョコもそうなんですけどやっぱり純黒糖の美味しさも十分味わえる

お口の中でチョコレート工場スタイル

なんで

純黒糖とカカオニブは別で買ってみてください！

カカオニブ自体も僕が食べた中では柔らかくてフルーティーな甘さと苦味があって一番好きですね

なんで

こんなスタバの抹茶フラペチーノ（アーモンドミルク、ノンホイップ）にオン！

本当に書ききれないくらい熱い思いと拘りの詰まった本物のお店です

僕がかけないことを代弁した良記事を貼り付けます笑