これがイメージできれば献立を考えることが楽しくなります！

おはようございます。 

ヘルスケア専門栄養コンサルタント　sorairo　です😃

今日から３月ですね。

余談ですが...

今月は誕生月でもあり、またひとつ歳を重ねます。

その節目の歳に新たなスタートを切る！思いを必ず実現したいと思います。

春はもうすぐです😊

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血圧が心配...💧というあなたに

楽しく改善する生活習慣についてお話します。

「　気を付ける　8つのポイント！　」

1． 減塩

2． 低脂肪

3． 適切なカロリー

4． 栄養バランス

5． 食物繊維

6． 睡眠

7． 禁煙

8． リラックス

です。

今日のテーマは、「　栄養バランス　」😊

健康な体をつくるためにはバランスのよい食事を摂りましょう！

とよく言いますよね。

これさえ食べてれば大丈夫！とか　

健康になる！とか　

そんな食べ物はないんです。

全ての栄養素を過不足なく摂ることが大切✨

では、何をどれくらい食べたらいいのでしょうか。

指標となるものは、

農林水産省が作成している「食事バランスガイド」です。

http://www.maff.go.jp/j/balance_guide/kakudaizu.html

食事の望ましい組み合わせとおおよその量をコマのイラストでわかりやすく示したものです。

食材ではなく、「料理」で見れるので分かりやすいんです。

私も最初は、このコマで勉強し、

給食などの献立を立てるために参考にしていました。

考えるのがめんどくさい！

たくさんの品目を毎日作るなんて無理！

とあなたは思うかもしれませんが、あくまでも目安がわかればいいんです。

「バランスのよい食事」のイメージだけでもつかめれば大丈夫(^-^)v

細かく考える必要もありません。

昨日、

「成人女性の適切なカロリーは2000～2200kcalが基本」

とお話しました。

その適正なカロリーを栄養バランスガイドで説明するとしましょう😆

主食は5～7つ　→　ごはんなら小盛り5～7杯（小盛りは100g）

副菜は5～6つ　→　野菜の小鉢おかず5～6皿

主菜は3～5つ　→　肉や魚、卵などのメインになるおかず3～5皿

牛乳・乳製品は2つ　→　牛乳なら１本分（200cc）、ヨーグルトなら２個（１個100g）

果物は2つ　→　りんご🍎なら1ヶ、みかん🍊なら2ヶ

を目安に食べましょう、となります。

幅があるのは、身体活動量が「低い」か「ふつう以上」かで摂取量が違うためです。

スポーツなどをする人は、さらに栄養素が必要になるため

それぞれに「プラス1つする」と考えるとよいですよ😊

少しイメージできました？

食事は１日3食が理想なので、主食・副菜・主菜　を

朝・昼・夜で振り分けます。

乳製品や果物は、朝や昼にもってくるとよいですね。

すると、なんとなく形になりませんか？

今あなたが食べている食事と比べてみてください。

何が足りないか、

何を食べすぎているか、

見えてきませんか？

少しでも見えてきたらスゴいです❕

見えなくても、イメージだけでもできれば

これから少し意識することできますよね。

毎食、毎日を守るのは大変ですが、

１日だけ、休みの日だけ、でも意識した食事に取り組み

徐々に日数を増やしていき、週間でおおまかに「バランスのよい食事」

が摂れるようになれれば最高ですね。

食について相談したいな

と思ったらお気軽にご相談ください。

ご相談はこちら🌠

今日は、

「これをイメージできれば献立を考えることが楽しくなります！」

についてお話しました。

お読みいただきありがとうございました

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1年で250種類の惣菜メニューを開発して8年！

1000種類以上の惣菜を作り、バランスのよいお弁当を設計してきました。

栄養士、野菜ソムリエがランチメニューを提案します 【バランスのよい食事】お客様が笑顔になるメニューを作ろう！

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by ECRIE（sorairo）