2022.5.15【自宅麺】
2022.09.24 14:11
今日の自宅麺は、先日「燻製バル スクラミー」さんでいただいた麺を使い「濃厚味噌つけ麺」に☺️
温かいラーメンではなく、あえてつけ麺に。
粘度は低いけど甘みのある濃厚味噌だれ
この中細縮れ麺が啜り心地がよくて👍✨
2玉(麺量300g位だと)あっという間に食べきっちゃいましたぁー😋
ラーメンらしい具材がなく、自家製肉味噌と玉ねぎスライス、ゆでたまご、刻み海苔をトッピングしてみました。
麺を食べ終わったあとはスープ割ではなく白飯と刻み韓国海苔！
一気にまぜまぜ🌀
うんっ！うまい😋
#うまーみん