おみやバトン。02

【青森／Aomori】

青森県の「コムラのなんばんみそ」

ネーミングとパッケージから、中身はお味噌かな？

と思いきや、こちらお漬物なのです。

もろみに、大根・にんじん・キュウリ・しその実などの野菜を漬けた、甘辛いお漬け物（なんばん漬け）です。

この「なんばん漬け」は明治の頃から伝わる、青森南部の冬の保存食なのだそうです。

あったかいご飯にのっけてもよいし、そのままお酒のアテにもなります。

1袋200円くらいで、かなりいいサイズ感！

味は、辛口と標準の二種類から選べます。

近くのスーパーに売ってるといいのにな〜。

東北に行った際にはぜひ！

うつわ：牧谷窯（鳥取）

文：瀬戸えり子