メニューも完成！本日販売開始！

昨日、お菓子の仕込みをしてきました！

そして、本日の19時から喫茶プロスパーさんで販売開始です。

メニューは

・キャロットケーキ

・バナナブレッド

・スコーン

でございます！

昨日、仕込みの時のことをブログに書きたかったんだけど、緊張とドキドキわくわくで寝不足だったってのもあり、帰ってきたらとっても疲れて気絶したように寝てしまいました。想像してたよりも身体に力が入ってたので、今週ご褒美のマッサージに行きます！

えっと、昨日の仕込みの話を。

なんくるないさー精神で道具などを準備しようと思ってたんですけど、当日に自分が困らないようにと思って結局めっちゃ準備しまして、大量の荷物になりました！！

朝起きたら雨だし！

プロスパーさんに向かうにつれて雨は強くなるし！！！大丈夫なのか？と少し不安になりましたが、いざ作るとなると、バナナは2本で量ぴったりだし、バターも量ピッタリ！

これは、かなり良い流れが起きてるって体感しました。そして、作り慣れてる、キャロットケーキにバナナケーキにスコーン達。頭で考えずも、体が覚えていているのが分かって、それも嬉しかった。1人で作ってると言うよりは、まだ出来上がる前なのにケーキ達も一緒になってチームで作り上げてる感じ。

多分、私がケーキに「いいね」って話かけるので、会話が生まれてる気になってるのかもしれません。

焦って作りたくなかったので、余裕をもってスケジュールを決めていたけど、思ってた以上に早く焼き上がって、今後メニューを増やせれるかもと思ったら、「次は何作ろうかな〜」とワクワクが止まりませんね。

包装は大好きなんだけど、思いつきで大きさを変えてしまったりするので、少し手こずってしまいました！バナナブレッドが窒息しそうになったり！（ごめんね）次は資材をもう少し準備しておこうっと。

あ、そうそうチームといえば

私のお店のロゴやcm動画、キーリングなどのデザイン制作を担当してくれてる、我らがあっちゃんは、私が寝た後に徹夜して、メニューを作ってくれました。

私は、作る方にいっぱい、いっぱいだったので、とっっっっっっっっても助かっております。

正直メニューもA4の紙1枚にカラーコピーで

印刷すれば良いかなと思ってたんだけど、彼は色々考えてくれて、紙の厚さだとか、ここに文章を入れたいとか、こだわって作ってくれました。それに、朝起きたら製本されて、テーブルに並べられているという。本当にありがたい。心強い。ありがとう（泣）

そして、さっき6月に書いた自分の文章を読んで、我ながらジーンとしてしまいました。

この時は、9月こうやってお菓子を世に出せるとは思ってもいなかったけど、「すごいと言われる努力を全て辞めて、人の目とか気になっちゃって怖いけど、今の自分のまま出す」この時の言葉が今の私にとって1番響く言葉だなと思いました。ありがとう、6月の自分！！！！！

昨日の仕込みの時に

お菓子を毎日作って生きれたら、なんて幸せなんだろうって。

私の頭の中にあるお菓子のイメージを全部表現して、形にして、歓喜で震え上がるような物と空間を作り出したいと思ってます。

まだまだ作りたいもの、試してみたいもの、食べてみたいものがいっぱいあります。

そんな私のお菓子が今日の夕方から販売です。

ぜひ、買いに来てください！

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